Quán Ăn Hòa – Chuyên Lẩu & Đồ Xào
 
 
 

Häagen-Dazs – thương hiệu kem siêu cao cấp được sáng lập tại thành phố New York vào năm 1961. Tới nay, thương hiệu này đã có mặt tại 50 quốc gia với hơn 900 cửa hàng trên thế giới. Với những thành phần chính như kem tươi, sữa tươi không béo, lòng đỏ trứng gà đã tiệt trùng và đường tự nhiên cùng hương vị thiên nhiên, không chất bảo quản, màu nhân tạo, loại kem danh tiếng này đã được người dân khắp nơi trên thế giới yêu thích.

Có mặt tại Việt Nam từ năm 2012, Häagen-Dazs phát triển hệ thống cửa hàng chính nằm ở các vị trí đắc địa khu trung tâm TP HCM. Với nỗ lực mang sản phẩm kem siêu cao cấp trên thế giới đến với người Việt, thương hiệu này đã có một chuyến hành trình dài thú vị nhưng cũng đầy thử thách.

Häagen-Dazs - thương hiệu kem siêu cao cấp hút khách Việt
Häagen-Dazs nằm ở các vị trí đẹp của TP HCM.
Häagen-Dazs - thương hiệu kem siêu cao cấp hút khách Việt
Không gian quán rộng rãi, sang trọng.

Thành công của Häagen-Dazs không chỉ đến từ chất lượng kem hảo hạng mà còn ở thái độ phục vụ chu đáo, thân thiện của nhân viên bán hàng. Vì vậy, mức giá cao hơn các sản phẩm kem thông thường nhưng nhiều khách hàng vẫn yêu thích lựa chọn. “Ngon nhất là kem trà xanh. 75.000 đồng/viên là giá hơi cao nhưng bù lại, chất lượng và dịch vụ nhận được thì quá xứng đáng”, Minh Anh (quận 3, TP HCM) chia sẻ.

Khảo sát ngẫu nhiên trên 100 người sành ăn kem tại TP HCM, có tới hơn 25% người rất thích các sản phẩm tại đây. Trong một lần đến cửa hàng kem Häagen-Dazs ở 11-13 Hàn Thuyên, quận 1, chị Mỹ Hà – trưởng phòng kinh doanh tại một công ty truyền thông ở quận 3 cho biết: “Mỗi lần đi Pháp, tôi đều ghé Häagen-Dazs để thưởng thức vị kem dâu ưa thích. Từ khi thương hiệu này về Việt Nam, cứ cách một tuần là tôi lại ghé ăn cùng gia đình. Ai cũng tấm tắc khen hương vị tuyệt vời của các món kem độc đáo ở đây”. Còn anh Tony (Việt kiều Mỹ) nhận xét: “Cửa hàng Häagen-Dazs ở Việt Nam có rất nhiều vị kem khác so với ở Mỹ. Tôi rất thích vị kem trà xanh nổi tiếng mà người dân châu Á ưa chuộng”.

Häagen-Dazs - thương hiệu kem siêu cao cấp hút khách Việt
Häagen-Dazs - thương hiệu kem siêu cao cấp hút khách Việt
Một số món kem được yêu thích ở quán.

Để thưởng thức một ly kem Häagen-Dazs, độc giả có thể liên lạc với chuỗi cửa hàng qua trang fanpage hoặc truy cập http://www.haagendazs.com.vn.

Những món ăn ngon nhất Việt Nam trong mắt khách Tây

posted on 16 Sep 2015 23:55 by diadiemanuong
 
 
Bột Chiên – Hoà Hưng
 
 
 
Những món ăn ngon nhất Việt Nam trong mắt khách Tây
1. Gỏi cuốn: Với nhân tôm, thịt, rau thơm và bún cuộn trong một lớp bánh tráng mỏng chấm với nước sốt ngon tuyệt khiến gỏi cuốn trở thành món “ăn hoài không ngán”.
Những món ăn ngon nhất Việt Nam trong mắt khách Tây
2. Chả giò: Không dễ để làm được một chiếc chả giò hoàn hảo. Phải chuẩn bị và trộn nhân theo đúng tỷ lệ, chú ý tới lượng nhân bỏ vào bánh tráng, độ mềm của bánh tráng, cách cuộn chả giò, nhiệt độ dầu rán, cách vớt ra… mọi chi tiết nhỏ đều quan trọng. Nhưng nếu làm đúng, bạn sẽ được thưởng thức món chả giò chấm nước mắm nóng hổi và ngon tuyệt.
Những món ăn ngon nhất Việt Nam trong mắt khách Tây
3. Bánh cuốn: Đây là món đặc sản của miền Bắc Việt Nam. Lớp bánh mỏng bao quanh nhân thịt băm mộc nhĩ được hấp chín, ăn kèm chả và nước mắm.
Những món ăn ngon nhất Việt Nam trong mắt khách Tây
4. Nem chua: Nem chua là thịt lợn sống lên men, có vị chua chua, ngọt ngọt và cay cay. Đây thường là món ăn phụ hoặc món ăn vặt của người Việt.
Những món ăn ngon nhất Việt Nam trong mắt khách Tây
5. Bánh xèo: Mei và Kerstin ví bánh xèo giống như một loại bánh kếp rán làm từ bột gạo. Với nhân tôm, giá, hành và thịt lợn, bánh xèo thường được cắt ra và quấn trong bánh tráng hoặc rau diếp cùng với rau thơm và chấm nước mắm. Bánh xèo ngon nhất là ở Hội An, miền Trung Việt Nam.

 

Phở Việt lọt top những món phải ăn một lần trong đời

Tạp chí Business Insider đã tôn vinh phở Việt là một món các du khách phải thử một lần trong đời trên thế giới.

Những món ăn ngon nhất Việt Nam trong mắt khách Tây
6. Bún bò Huế: Nước dùng của món bún này được nấu từ xương bò, xương ống, hành, rau mùi và sả. Vài hàng còn cho thêm chân giò, tiết lợn. Bát bún sẽ ngon hơn nếu cho thêm chút tôm chua và húng quế.
Những món ăn ngon nhất Việt Nam trong mắt khách Tây
7. Nem nướng: Nếu thích thịt nướng thì chắc chắn bạn sẽ mê mệt món nem nướng đặc sản Nha Trang, gồm thịt xay trộn hành, tiêu đen, nước mắm và đem nướng trên than hoa. Nem nướng được ăn kèm với rau thơm như rau mùi, cà rốt, rau húng, bún và bánh tráng.
Những món ăn ngon nhất Việt Nam trong mắt khách Tây
8. Phở: Đây là món ăn nổi tiếng của Việt Nam, hình thành từ thế kỷ 20 ở miền Bắc. Phở Hà Nội có nước dùng thanh nhã và vị ngon tuyệt vời, phở Sài Gòn cho nhiều rau tươi hơn.
Những món ăn ngon nhất Việt Nam trong mắt khách Tây
9. Bánh mì: Bánh mì Việt Nam được coi là một trong những món ăn đường phố ngon nhất thế giới, với vỏ bánh giòn, nhân thịt nướng, pa tê, dưa chuột, rau thơm và sốt trứng gà.
Những món ăn ngon nhất Việt Nam trong mắt khách Tây
10. Bún riêu: Nước dùng của món bún này được nấu từ cua xay, cùng với màu cua và dấm. Như nhiều món bún khác của Việt Nam, bún riêu được ăn kèm với rất nhiều loại rau sống như hành tươi, rau mùi, giá và rau muống.

 

Bánh mì Việt vào top 20 món ăn đường phố ngon nhất thế giới

Tờ Huffington Post vừa đưa ra danh sách 20 món ăn đường phố không thể không thử, trong đó đứng đầu bài viết là bánh mì của Việt Nam.

Những món ăn ngon nhất Việt Nam trong mắt khách Tây
11. Bánh canh: Món bánh canh ở miền Nam Việt Nam thường có thêm cá viên, sườn lợn và rau thơm. Ở các vùng khác, nước dùng có thể có vị tôm, cua hoặc đôi khi là chân giò.
Những món ăn ngon nhất Việt Nam trong mắt khách Tây
12. Chạo tôm: Đây là một món ăn truyền thống khác của Huế được làm từ tôm bọc mía nướng trên than hoa. Vị ngọt của mía đem lại cho phần thịt tôm một hương vị vô cùng đặc biệt. Chạo tôm thường được dùng như một món khai vị, hoặc ăn kèm bún, cà rốt, rau thơm và lạc giã nhỏ.
Những món ăn ngon nhất Việt Nam trong mắt khách Tây
13. Hủ tiếu: Tương tự như phở ở miền Bắc, hủ tiếu là món đặc trưng của miền Nam Việt Nam. Không giống như phở, sợi hủ tiếu được trộn cùng dầu tỏi, đường, dầu hào và xì dầu trước khi thêm nước dùng được ninh từ xương gà hoặc xương lợn. Những nguyên liệu khác gồm hải sản, gà, tiết lợn.
Những món ăn ngon nhất Việt Nam trong mắt khách Tây
14. Cơm tấm: Đây là món đặc sản của Sài Gòn, được làm từ gạo vỡ, ăn kèm với sườn nướng, bì, chả, trứng và dưa chuột, rưới thêm nước mắm hoặc nước sườn nướng. Thực khách thường có thêm một bát nước dùng để ăn kèm cơm tấm.
Những món ăn ngon nhất Việt Nam trong mắt khách Tây
15. Bò lúc lắc: Đây là món ăn có khởi nguồn từ ẩm thực Pháp, xuất hiện từ những năm 1960. Tên của món ăn này bắt nguồn từ hình dạng của miếng thịt bò: “lúc lắc” nghĩa là miếng thịt bò to bằng cỡ một viên xúc xắc để có thể ăn bằng đũa dễ dàng hơn. Bò lúc lắc thường được ăn kèm với rau sống, hành tươi. Thịt bò thường được nhúng vào một loại nước chấm làm từ muối, tiêu và chanh.

 

Những món ăn không thể bỏ qua khi du lịch Việt Nam năm 2015

Danh sách 9 hương vị tuyệt ngon bạn nên nếm thử khi đến Việt Nam trong năm nay vừa được blog du lịch nổi tiếng của Đông Nam Á – Buffalotours đưa ra .

Những bánh Trung thu vị lạ cho mùa trăng 2014

posted on 16 Sep 2015 23:54 by diadiemanuong
 
 
Phú Thịnh – Bùi Minh Trực
 
 
 
Những bánh Trung thu vị lạ cho mùa trăng 2014

Loại bánh đặc biệt của Trung thu năm nay là bánh dẻo lạnh nhân hạt sen lá dứa. Bạn có thể bảo quản trong tủ lạnh mà không ảnh hưởng đến chất lượng, mùi vị. Ngoài ra, bánh dẻo này có thể cặp đôi với một trong 6 vị bánh nướng gồm nhân đậu xanh, hạt sen, hạt sen lá dứa, mè đen, dừa và thập cẩm.

Những bánh Trung thu vị lạ cho mùa trăng 2014
Những vị bánh nướng nhân trà xanh, đậu xanh, hạt dẻ, hạt sen, đậu đỏ, khoai môn… được đựng trong những chiếc hộp có thiết kế đặc biệt với tông màu nâu vàng ấm tối giản ẩn dưới hoa văn thanh lịch, tao nhã.
Những bánh Trung thu vị lạ cho mùa trăng 2014

Đây là bánh nhân trứng muối đi kèm 6 loại nhân: sen tinh tế, cốm thơm ngon, khoai môn thơm bùi, dăm bông hấp dẫn, đặc biệt là nhân trái cây thanh mát với dứa và dâu tây.

Những bánh Trung thu vị lạ cho mùa trăng 2014

Một đặc điểm của các bánh vị là là hầu hết được làm bằng tay, sử dụng nguyên liệu tươi và không chất bảo quản. Lạ nhất là sự kết đôi của những loại nhân sau: trứng mặn đậu xanh và mứt hồng Đà Lạt; trứng mặn hạt sen và dừa; trứng mặn đậu đỏ và hạt dẻ; ca-ra-men với hồ đào, quả vả và vỏ cam hay nhân chocolate ngoại nhập với các loại quả đỏ và mứt hạt nhuyễn hay nhân sầu riêng, hạt bí đỏ hoặc nhân vừng đen, mứt dừa.

Những bánh Trung thu vị lạ cho mùa trăng 2014

Với những người thích vị béo ngậy của đồ ăn Tây, bánh pho-mát cà phê là một lựa chọn mới cho bạn. Bánh được làm từ bột cà phê thượng hạng xay nhuyễn với nhân hạt sen, kết hợp cùng vị pho-mát tạo nên hương vị tiramisu thơm ngậy quyến rũ.

Những bánh Trung thu vị lạ cho mùa trăng 2014
Vua đầu bếp Martin Yan cùng các đồng nghiệp ghi dấu ấn bẳng lớp vỏ bánh thơm mỏng khắc họa những hoa văn tinh xảo, ôm trọn nhiều hương vị như nhân Tiramisu hay kem và phô mai thơm ngậy.
Những bánh Trung thu vị lạ cho mùa trăng 2014
Ngoài những bánh tươi được làm trong nước, thị trường năm nay còn có bánh nhập khẩu trực tiếp từ Malaysia. Điểm nhấn của dòng bánh này là sự sáng tạo, phá cách của thiết kế bao bì với ánh bạch kim đan xen với họa tiết in nổi biểu tượng hoa sen của dân tộc Việt Nam bao hàm ý nghĩa của sự may mắn và trường tồn.